O kmetiji

11 vrst oreškov z imeni in opisi

Pin
Send
Share
Send
Send


Oreh je eden najbolj zdravih izdelkov na naši mizi. Omemba njenih različnih oblik najdemo v legendah in epih, starih rokopisih. Celo starodavni narodi so ugotovili, da ta izdelek popolnoma zadovolji občutek lakote. Poleg tega je vsako sadje zaprto v lupino, ki omogoča, da traja dlje časa in se ne poslabša.

Vsaka vrsta matice ima svoje prednosti in slabosti. Glavna prednost vseh vrst oreškov je njihova visoka vsebnost kalorij in veliko število različnih vitaminov, ki sestavljajo njihovo sestavo. Spodaj je seznam najbolj priljubljenih orehov.

V teh sadežih praktično ni pomanjkljivosti. Vendar pa Otrokom ne priporočamo dajanja v velikih količinah, zato ne smete jesti orehov za ljudi, ki trpijo zaradi alergij na hrano. Čeprav ni ugotovljeno, da bi ti plodovi lahko povzročili alergijsko reakcijo, se včasih lahko zgodi.

Razvrstitev in sorte oreškov. T

Plodovi nekaterih vrst sadnih dreves ali grmovnic, ki so sestavljeni iz jedra in trde lupine - lupine, se običajno imenujejo oreški.

Orehi popolnoma zadovoljijo lakoto

V botaniki se oreh razume kot neobdelano sadje s perikarpom, znotraj katerega je jedro ali seme. Lešniki so lešniki.

Obstaja tudi cela družina lešnikov, ki izgledajo kot oreški, vendar z botaničnega vidika niso lupine. In vsi drugi plodovi, ki se imenujejo "oreški", niso.

Glavne vrste orehov so:

  • iz družine Walnut - orehi orehi, črni, manchu, caria, grenki;
  • iz družine Birch - lešnik, lešnik, turški oreh;
  • družine bukve - kostanj, chinarik, želod.

Obstajajo tudi druge vrste orehov, o katerih bomo govorili spodaj.

Kikiriki

Arašid (arašid) oluščen

Ta arašid pripada družini Bean. Jedo se pogosteje kot skoraj vse druge vrste sadja.. Med drugo svetovno vojno v Združenih državah so bili kikiriki eden od glavnih proizvodov, ki so pomagali rešiti problem hrane v tej državi.

Sestava arašidov vključuje naslednje snovi in ​​elemente, ki so koristni za človeško telo.:

  • antioksidanti;
  • kemične spojine, ki povečujejo strjevanje krvi;
  • maščobe, ki sestavljajo arašide in izdelke na njeni osnovi, ne vsebujejo »škodljivega« holesterola;
  • arašidovo maslo vsebuje polinenasičeno linolno kislino;
  • vsebuje tudi vitamine skupin E in B.

Brazilski oreh

Brazilski oreh

Ta oreh je več kot polovica maščobe, poleg tega pa v vsebuje takšne makro in mikrohranila: K, P, Fe, Mg in vitamini A, B. In nekaj brazilskih orehov vsebuje dnevno dozo selena za odrasle.

Ta matica je priporočljivo uporabiti za zmanjšanje ravni "škodljivih" holesterola v krvi, kot tudi za normalizacijo ravni glukoze. Otroci bi morali jesti, da bi postali boljši., in živčni - da bi uredili živčni sistem. Da bi telesu dali moč, je dovolj, da jedo samo eno takšno matico.

Brazilskim oreščkom v Južni Ameriki priporočamo, da jedo za pare, da bi izboljšali svojo spolno funkcijo.

Vodni kostanj

Plod oreha

Ta rastlina je letna. Rastlina je pritrjena na dno s pomočjo lanskih orehov.. Če postane tok močnejši, potem odtrga steblo tega matico in jo povleče, dokler rastlina ponovno ne doseže plitvine. Tam je matico pritrjeno na dno in začne še naprej rasti.

V sestavi tega oreha:

  • flavonoidi;
  • tanini;
  • triterpenoidi;
  • fenolnih spojin.
Vsi deli te vodne rastline se uporabljajo v tradicionalni medicini. Uporabljajo se pri zdravljenju dispepsije, kot diuretika, kot tudi pomirjevalne in diaporetične in choleretic.

Svež sok iz listja pomaga pri zdravljenju nekaterih očesnih bolezni, kot antiseptik pri zdravljenju ugrizi žuželk ali kač. Ta matica lahko pomaga tudi pri lajšanju stresa., krepi imuniteto, pomaga pri boju proti virusnim okužbam.

Oreh

Oreh

Ta matica vsebuje veliko količino polinenasičenih maščobnih kislin.ki so potrebni za plodno delo možganov.

Vsebuje tudi vitamine skupin A, B, E, C in elemente v sledovih, kot so Fe, Co, Zn, K, Mg, Ca, I, P.

Zahvaljujoč toliko različnih elementov in vitaminov. oreh je priporočljivo jesti z anemijoKrepi imunski sistem, znižuje krvni tlak. Vključiti bi ga bilo treba tudi v prehrano starejših, nosečnic in mater, ki dojijo.

Lešnik

Lešnik

Ta oreh je še en uporaben visoko kalorični izdelek, ki ga želite imeti v svoji prehrani. Vendar je treba opozoriti, da je zaradi svoje kalorične vrednosti bolje uporabiti oreščke ločeno od drugih izdelkov.

V sestavi lešnikov - polinenasičenih maščobnih kislin, različnih makro in mikroelementov, vitaminov skupin B in E. Ti vitamini podpirajo normalno delovanje centralnega živčnega sistema, prispevajo k izboljšanju telesne presnove, preprečujejo zgodnje staranje telesa. Kot del lešnikov je tudi vitamin C in nikotinska kislina.

Sadje tega grma je treba zaužiti, če se boste morali ozdraviti po hudi bolezni ali operaciji. Veliko število hranilnih snovi v teh orehih, vam omogoča spopadanje z anemijoin notranji organi prejemajo dodatne vitamine.

Redno jesti lešnike, Lahko zmanjšate količino "škodljivega" holesterola, zmanjšate tveganje za krčne žile, očistite jetra strupenih snovi, izpelje produkte razgradnje. Poleg tega imajo ti oreščki pomirjujoč učinek na živčni sistem, lajšajo anksioznost, izboljšujejo spanje.

Kostanj

Kostanj

Čeprav obstaja veliko sort kostanja, se sladki kostanj tradicionalno zaužijejo kot hrana. Pečemo na žerjavici - ta delikatesa se že dolgo pripravlja v mnogih državah sveta, še posebej na božič.

Kostanj niso oreški, ampak so zaradi njihove hranilne vrednosti uvrščeni med orehe kot orehi.

Hranila vsebujejo ne le sadje, temveč tudi listje, lubje, cvetje. Imajo glikozide, tanine, astragale, karotenoide, steroide, vitamin C.

Pinjoli

Pinjoli

Praktično vsi njihovi deli so uporabni v pinjolih. - od jedrc do lupin, smol in igel. In vsi imajo edinstven nabor mineralnih elementov, vitaminov in drugih koristnih snovi, ki skupaj dajejo Sibircem zdravje.

Maščobe, beljakovine in aminokisline, vključene v pinjole, lahko prebavljive, t spodbujajo rast mladostnikov, nepogrešljiva v prehrani nosečnic.

Cashew

Indijski orehi

Indijski orehi so se pred kratkim pojavili na policah naših prodajaln, a so že pridobili popularnost med kupci. Ne uporabljajo se samo pri kuhanju, ampak se uporabljajo tudi pri zdravljenju številnih bolezni.

Ti oreščki imajo malo maščobe, vendar so vlakna in ogljikovi hidrati višji kot v orehih, na primer. Vendar pa so vitamini skupin B, E in P, kot tudi kemični elementi, kot so Zn, Fe, Mg, Na, Ca, K, Mg, Cu, Se, pomaga organizirati delo mnogih notranjih organov v našem telesu. In nasičene maščobne kisline Omega-3 so sposobne vzdrževati telesno mladost, izboljšati stanje kože, lase, nohte.

Pecan

Oreški oreščkov

Ta matica lahko v prehrani popolnoma nadomesti živalske beljakovine.vsebuje tudi koristne makro in elemente v sledovih ter antioksidante.

Prisotnost nenasičenih maščobnih kislin v pekanih pomaga okrepiti srčno-žilni sistem.

V čem je ta oreh bogat? Vsebuje lahko prebavljive maščobe, ogljikove hidrate, tiamin, vitamin B6, Fe, Mg, P, K, Zn, Cu. Mg.

Vitamini skupine B vam omogočajo izboljšanje stanja nohtov in las, izboljšanje stanja kože. Ti vitamini prav tako preprečujejo mišične krče, dajejo tkiva bolj elastična.

Snovi, ki sestavljajo te oreščke, dajejo človeku energijo, pomaga pri boju proti celicam raka.

Pistacije

Pistacije

Pistacije so druga vrsta orehov, ki koristijo človeškemu telesu. V njihovi sestavi najti:

  • oleinske, palmitinske, stearinske aminokisline;
  • vitamini A, E, B, P;
  • beljakovine, ogljikovi hidrati, škrob;
  • Cu, Mg, Mn, K, Fe, P.

Ti oreški so dobri za zadovoljitev lakote, dajejo vitalnost.kot tudi nasičenje telesa s koristnimi aminokislinami.

Macadamia 

Macadamia Nut

Drevesa, na katerih se ti orehi pojavljajo, lahko obrodijo sadove že okoli sto let, donos pa se ne zmanjša, kljub starosti drevesa. Sadje dozori dolgo - do 7 mesecev.

Sadje tega oreha vsebuje vitamine, kemijske elemente, različne kisline, prehranske vlaknine, nenasičene maščobne kisline.

Ti oreščki imajo zdravilne lastnosti, pomagajo pri glavobolih, krepijo stene krvnih žil, izboljšajo stanje kože, pomaga obnoviti moč, izboljša delovanje možganov, odstrani "škodljiv" holesterol. In to ni popoln seznam uporabnih lastnosti makadamije.

Zaključek

Vsak tip oreščkov je zelo dragocen za človeško telo.. Zato jih je treba redno vključiti v prehrano. Poleg tega lahko jeste vsako vrsto posebej, skupaj pa tudi več različnih orehov.

Pin
Send
Share
Send
Send